Au Potager de la Coccinelle : l’automne se rapproche

La fin de l’été se rapproche et il était temps de rentrer nos dernières séries d’oignons et d’échalotes à l’abri. Nous les avions arrachés et laissés séchés au champ la semaine dernière.

Oignons arrachés, séchant au champ
  • Cette semaine nous les avons déplacés sous notre « tunnel de séchage » pour qu’il termine de sécher avant d’être stockés en caisse.

    Oignons et échalotes séchant à l’abri

 

  • Dans quelques semaines les premières chicorées seront prêtes à être mangées… mais pour qu’elles soient croquantes il faut qu’elles soient « blanchies ». Pour que cela se produise, les feuilles du cœur sont placées dans l’obscurité, à l’abri des rayons solaires, sous une sorte de « chapeau » (cloche de blanchiment).
    Blanchiment des cœurs des chicorées
    Disposition des cloches sur les chicorées

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Fin de semaine festive, avec une  belle porte ouverte au Potager de la Coccinelle
Préparation collective de crudités
Pot d’accueil

 

 

 

 

 

 

 

 

Après la préparation de crudités, en plein air, nous avons partagé un bon repas composé de mets aussi beaux que bons!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ensuite nous avons visité tous le jardin, afin les trois, parce que nos parcelles sont sur trois sites différents, en commençant par les tunnels…

Début de visite des tunnels

….et en terminant par les courges et potimarrons qui seront très prochainement récoltés!